Champagne, goed voor het geheugen? - VivaGezond

Champagne, goed voor het geheugen?

Volgens een studie van de universiteit van Reading (Verenigd Koninkrijk) zou een beetje champagne goed zijn voor het geheugen.

“Champagne bevat meer fenolverbindingen dan witte wijn dankzij de eigenschappen van de twee druivensoorten waarvan champagne wordt gemaakt”, aldus Jeremy Spencer, professor voedingswetenschappen.

Matige consumptie van champagne (twee of drie coupes per week) voorkomt cognitieve achteruitgang. Maar de studie werd uitgevoerd bij muizen.

In afwachting van bevestiging… stort u niet op de champagne!

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Pin on Pinterest0Email this to someone

Articles similaires